10/27(火) 19:30~20:00 ごはんが止まらない回鍋肉と中華風冷奴の作り方
【基本事項】
・コース名:「ごはんが止まらない回鍋肉と中華風冷奴の作り方」
・開催日時:10/27(火) 19:30~20:00
・場所 :オンライン(お申し込み後にZoomのリンクをお送りします)
※終了時間は多少前後する可能性があります。予めご了承ください。
【こんな方にオススメです!】
・おいしいパラパラ炒飯の作り方を知りたい
・豪快な男子メシを作ってみたい(女性ももちろんOK!)
【本コースで学べる事/ポイント】
・おいしい炒飯と野菜炒めの作り方
・手際よく時短で料理をおいしく作る方法
・野菜の切り方
わずか30分で、大満足の豪快メニューを作り上げるコツをお教えします!
参加希望の方は、事前に下記のご用意をお願いします。
<メニュー>
・回鍋肉
・中華風冷奴
(※写真はイメージとなります)
【必要な食材・調味料】
<食材> 1-2人前
■回鍋肉
豚ばら肉スライス 150-200g
キャベツ 1/4玉
長ねぎ 1本
ピーマン 2個
にんにく チューブ
■中華冷奴
・豆腐(絹、木綿どちらでも)
<調味料>
・サラダ油
・味覇(鶏ガラの素)
・塩
・しょうゆ
・豆板醤
・甜麺醤
・オイスターソース
<調理器具>
・22-26cmフライパン
・20cm程度の鍋
・20cm径程度のザル
・菜ばし
・まな板
・包丁
<お皿>
・回鍋肉が盛れるお皿
・冷奴が盛れるお皿